今日のランチは、喫茶店に食べに行ってきました。
そこの喫茶店は、出張先だから始めてです。
ランチタイムには、
毎日、メニューが違うであろう「日替わりマスターランチ」
というメニューがあります。このメニューは写真もありません。
注文に来てくれた奥さんらしき人は、
気さくでとても笑顔の似合う女性でした。
「日替わりマスターランチって、今日はどんな料理ですか？」
一緒に食事に行ったメンバーのひとりが聞いてみると、
「マスターの趣向で一切言わないことになっているんですよ。」
とおもいっきりの笑顔で返事してれました。
その笑顔に騙されたと思って、
食事に行ったメンバーみんなが「日替わりマスターランチ」を頼んで、
料理が出てくるのを楽しみにしていました。
そこの喫茶店のマスターは、若い頃フランスで料理の修行し、
日本のある有名なホテルで料理を作っていたそうです。
笑顔の似合う奥さんらしき人から、
いろいろと教えてもらおうと聞いてみたんですが、
これ以上は教えてもらえませんでした。
これもマスターのこだわりなんでしょうか？
待つこと十数分、
待ちに待った「日替わりマスターランチ」がやってきました。
料理の内容は、至ってシンプル。
エビとカキのフライをメインにした洋風の料理でした。
見た目はすごくシンプルだったけれど、
一口食べた瞬間、フライとソースの味が口の中で広がり、
今まで食べたことがないような幸せな味を堪能することができました。
みんなも黙々と食べてて、食べ終わった時には「この料理うまいねぇ」って。
この一回でこの喫茶店のファンになってしまいました。
次はいつ行けるかなぁ。
